भास्कर न्यूज|लोहरदगा निदेशक, झारखण्ड राज्य मध्याह्न भोजन प्राधिकरण, रांची के निदेशानुसार प्रधानमंत्री पोषण शक्ति निर्माण योजना अंतर्गत राज्य स्तरीय कुकिंग कॉम्पिटिशन 2025 का आयोजन हजारीबाग में किया गया। प्रतियोगिता में राज्य के सभी 24 जिलों के रसोइया सह सहायिकाओं द्वारा अपनी पाक कला का प्रदर्शन सीमित संसाधनों से किया गया। उक्त कॉम्पिटिशन का मुख्य उद्देश्य रसोईया सह सहायिकाओं में गुणवत्तापूर्ण भोजन तैयार करने, मोटा अनाज जैसे मिलेट, रागी, मडुवा, कोदो, गोंदली आदि का व्यापक उपयोग, सीमित साधनों में बच्चों को पौष्टिक आहार उपलब्ध कराने, भोजन बनाने की प्रक्रिया को आनंददायी बनाने, मध्याह्न भोजन के प्रति रसोईया सहायिकाओं में प्रतिस्पर्धा की भावना को बढ़ावा देने, समुदाय की सहभागिता को प्रोत्साहित करना तथा स्थानीय स्तर पर उपलब्ध खाद्य सामग्री के उपयोग हेतु कार्रवाई आदि सुनिश्चित करना है। मध्याह्न भोजन योजना अंतर्गत नवाचार को बढ़ाना है। ताकि छात्रों को पोषक तत्वों से भरपूर भोजन की उपलब्धता सुनिश्चित किया जा सके। प्रतियोगिता में राज्य स्तर पर विजेता (प्रथम) और उपविजेता (द्वितीय) प्रतिभागियों सहित कुल 24 प्रतिभागियों ने भाग लिया। प्रतियोगिता में सभी रसोइयों ने सभी आवश्यक सामग्रियों के साथ उक्त कॉम्पिटिशन में अपनी उपस्थिति सुनिश्चित किया। राज्य स्तरीय कुकिंग प्रतियोगिता में जिला लोहरदगा के राजकीयकृत प्राथमिक विद्यालय, कुटमु, लोहरदगा के कुक्स द्वारा द्वितीय स्थान प्राप्त कर जिला का नाम पूरे राज्य में लाया गया। द्वितीय राजकीयकृत प्राथमिक विद्यालय, कुटमु, लोहरदगा (सुमन उरांव और टीम) को मिला। ज्ञात हो कि पिछले वर्ष कुटमू विद्यालय के कुक्स द्वारा बनाये गए रागी लड्डू को पूरे राज्य स्तर पर मध्याह्न भोजन के मीनू में शामिल किया गया। उपविजेता को 5000 रुपया की प्रोत्साहन राशि, मोमेंटो और प्रमाणपत्र देकर सम्मानित किया गया। साथ ही सभी प्रतिभागी रसोईया सह सहायिकाओं को प्रमाण पत्र देकर सम्मानित किया गया। उज्ज्वल भविष्य की कामना किए। विजेता टीम को जिला शिक्षा अधीक्षक, लोहरदगा अभिजीत कुमार द्वारा बुके देकर सम्मानित किया गया। उक्त अवसर पर प्रभारी, अभिषेक भारती, जिला ऑपरेटर, कुंदन कुमार सहित सभी कार्यालय कर्मी उपस्थित थे।
