‘शुद्ध आहार–मिलावट पर वार’ अभियान के तहत सोमवार देर रात सेंट्रल टीम एवं सीएमएचओ जयपुर प्रथम के खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने सरना डूंगर इंडस्ट्रियल एरिया स्थित फैक्ट्री मैसर्स अष्ट विनायक फूड प्रोडक्ट पर छापा मारा। टीम ने यहां 3127 किलो मिलावटी घी एवं वनस्पति सीज किया। फर्म मालिक रामलाल जाट ने बताया कि मिलावटी घी को ग्रामीण क्षेत्र तथा भगवान की पूजा में काम में लिया जाता है। मौके से वनस्पति और बटर फ्लेवर मिला। टीम ने वनस्पति के नाम से मिलावटी घी एवं पैक देव कृष्णा का एक-एक नमूना लेकर लैब में जांच के लिए भेजा है। कार्रवाई आयुक्त (फूड सेफ्टी एंड ड्रग कंट्रोल) डॉ. टी. शुभमंगला के निर्देशन में हुई। टीम में अतिरिक्त आयुक्त भगवत सिंह, सीएमएचओ जयपुर प्रथम डॉ. रवि शेखावत एवं एफएसओ शामिल थे। ये गड़बड़- जांच में सामने आया कि फैक्ट्री में स्कूटर ब्रांड के वनस्पति एवं रिफाइंड ऑयल को गर्म करने के बाद घी का फ्लेवर मिलाया जाता था। कार्रवाई से बचने के लिए वनस्पति के नाम से ही ‘देव कृष्णा’ एवं ‘प्लेन टीन’ के नाम से पैकिंग कर बेचा जा रहा था। झालाना डूंगरी में 300 किलो मिलावटी पनीर नष्ट करवाया सीएमएचओ जयपुर सैकंड डॉ. मनीष मित्तल के निर्देशन में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने सोमवार देर रात झालाना डूंगरी स्थित शर्मा पनीर भंडार पर कार्रवाई की। यहां पिकअप में रखा 300 किलो मिलावटी पनीर नष्ट करवाया गया। दुकान मालिक नमोनारायण स्वामी ने बताया कि पनीर 200 रुपए किलो में खरीदा था। टीम में एफएसओ रमेश यादव एवं राजेश नागर शामिल रहे।
