रायपुर में मिलावटी पनीर के खिलाफ खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने बड़ी कार्रवाई की है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन के नियंत्रक दीपक कुमार अग्रवाल (आईएएस) के निर्देश पर रायपुर जिले में मिलावटी मिठाई, पनीर और खोवा के खिलाफ लगातार अभियान चलाया जा रहा है। इसी अभियान के तहत डेयरी दुकानों और पनीर निर्माण इकाइयों की नियमित जांच की जा रही है। 7 जनवरी 2026 को फूड विभाग के अधिकारी विनोद कुमार गुप्ता के नेतृत्व में खाद्य सुरक्षा अधिकारियों की टीम ने भाठागांव स्थित मेसर्स के.एल.पी. डेयरी एवं मिल्क प्रोडक्ट का निरीक्षण किया। जांच के दौरान पनीर का निर्माण अस्वस्थ और गंदे हालात में करते पाया गया। टीम ने मौके से 1700 किलो लूज पनीर जब्त किया, जिसकी कीमत करीब 4.76 लाख रुपये आंकी गई है। पनीर के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेजे गए हैं और फर्म को सुधार नोटिस जारी किया गया है। 2025 में 9700 किलो पनीर हुईं थी जब्त खाद्य विभाग के अनुसार जनवरी 2025 से अब तक रायपुर जिले में पनीर और एनालॉग पनीर के 35 नमूने जांच के लिए भेजे गए हैं। इस दौरान करीब 9700 किलो पनीर, एनालॉग पनीर और खोवा जब्त किया गया, जो अमानक पाए जाने पर नष्ट कराया गया। अब तक 10 प्रकरण न्यायालय में प्रस्तुत किए जा चुके हैं, जिन पर सुनवाई जारी है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन ने आम लोगों से अपील की है कि खाद्य पदार्थों से जुड़ी किसी भी शिकायत के लिए हेल्पलाइन नंबर 9340597097 पर संपर्क करें। अधिकारियों ने स्पष्ट किया है कि आगे भी डेयरी दुकानों और पनीर निर्माण इकाइयों पर सख्त कार्रवाई जारी रहेगी।
