भिंड जिले में मिलावट के खिलाफ खाद्य सुरक्षा विभाग ने सख्त कार्रवाई शुरू कर दी है। कलेक्टर एवं अभिहित अधिकारी खाद्य सुरक्षा प्रशासन के निर्देशन में सोमवार को लहार तहसील सहित अन्य क्षेत्रों में छापामारी की गई। इस दौरान अवैध रूप से संचालित एक डेयरी परिसर को सील किया गया, वहीं मसाला उद्योग से भी नमूने लिए गए। कार्रवाई से खाद्य कारोबारियों में हड़कंप मच गया है और विभाग ने साफ कर दिया है कि मिलावट पर किसी भी स्तर पर समझौता नहीं किया जाएगा। खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने ग्राम असवार, तहसील लहार स्थित रामा डेयरी का निरीक्षण किया। जांच के दौरान डेयरी परिसर में विक्रय के लिए संग्रहित दूध तथा परिसर के बाहर खड़े वाहन से दूध के नमूने जांच के लिए लिए गए। इसके साथ ही दूध में मिलाए जाने वाले एक सफेद रंग के संदिग्ध पदार्थ का भी नमूना लिया गया। जब इस पदार्थ के संबंध में विक्रेता से पूछताछ की गई तो कोई संतोषजनक जवाब नहीं दिया गया। विक्रेता ने बताया कि दूध खराब होने से बचाने और खट्टापन कम करने के लिए कभी-कभी इसे दूध में मिलाया जाता है। निरीक्षण के दौरान डेयरी में खाद्य रजिस्टर भी उपलब्ध नहीं पाया गया। नियमों के उल्लंघन को गंभीर मानते हुए खाद्य सुरक्षा विभाग ने डेयरी परिसर को शटडाउन कर सील कर दिया। इसके बाद टीम ग्राम आलमपुर स्थित सातिया मसाला उद्योग पहुंची। मौके पर उद्योग के प्रोपराइटर आशुतोष गुप्ता उपस्थित नहीं मिले। वहां विक्रेता बादाम सिंह से धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर और मिर्च पाउडर के नमूने जांच के लिए लिए गए। पूरी कार्रवाई खाद्य सुरक्षा अधिकारी रेखा सोनी, रीना बंसल और किरन सेंगर द्वारा की गई। विभाग ने स्पष्ट किया है कि जांच रिपोर्ट के आधार पर आगे की विधिक कार्रवाई की जाएगी।
